NUGGET WORTEL

Sebagai ibu kadang kita bingung memilihkan menu yang cocok untuk anak-anak.  Makanan yang di jual di luar belum tentu menyehatkan, bahkan bisa mengancam kesehatan anak-anak.  Tapi, justru makanan seperti itu yang mereka minati.  Tidak dibelikan anak akan menangis, dibelikan bisa menimbulkan penyakit.  Seperti buah simalakama.  

Nah, sebagai ibu yang bijak, kita harus bisa berkreasi menciptakan makanan rumahan yang tidak kalah enak dan menariknya seperti makanan yang di jual di luar.  Salah satunya "Nugget Wortel".  Nugget wortel ini rasanya seperti nugget yang di jual di toko-toko, sama sekali tidak ada rasa wortenya.  Saya sudah mencobanya dan alhasil anak saya ketagihan ingin dibikinkan terus.

Bahannya:

• 1 ons ayam cincang
• 1 buah wortel ukuran besar --- parut
• 1 butir telur
• 1 butir bawang putih, haluskan
• 1 bungkus masako
• minyak goreng secukupnya
• 1 bungkus tepung roti
• 1 bungkus tepung maizena
• garam secukupnya

Cara Membuatnya:

• Campur ayam cincang dengan wortel parut
• Tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan dan masako secukupnya.
• Tambahkan tepung maizena dan aduk-aduk adonan hingga tercampur menjadi satu.
• Tempatkan adonan dalam satu wadah dan kukus  kurang lebih 15 menit.
• Bila sudah matang, angkat dan biarkan sampai dingin.
• Lalu bentuk adonan sesuai selera
• Bila adonan sudah terbentuk lalu celupkan dalam kocokan telur sampai merata.
• Setelah itu gulingkan dalam tepung roti sampai semua permukaan tertutup.
• Bila ingin hasil yang bagus, diamkan beberapa menit nugget wortel dalam freezer.
• Panaskan minyak dalam wajan.
• Goreng nuggets sampai berwarna kecoklatan.
• Angkat dan sajikan nugget wortel sebagai sarapan anak-anak atau untuk bekal ke sekolah.

 SELAMAT MENCOBA!!!